Dům č. 4 [ Měšťanský dům nebo stavba ]
Dům č. 4 na Palackého náměstí připomíná, že v těchto místech byla v roce 1833 založena první rafinérie cukru na Moravě a že zde byla vyrobena první kostka cukru na světě.
V roce 1840 se stal ředitelem rafinérie nadaný Švýcar Jakub Kryštov Rad, který rozšířil výrobu, zavedl zde i první parní stroj na dačicku. Rafinérie zprvu zpracovávala dovážený surový třtinový cukr z Terstu, později přešla ke zpracování domácího řepného cukru. Nevýhodné tvary cukru (homole, klobouky) přiměly pak J. K. Rada k vynálezu kostkového cukru a stroje na jeho výrobu.
První kostky cukru byly v Dačicích vyrobeny již na podzim roku 1841, kdy je obdržela jako dárek od svého manžela paní Juliana Radová. Od roku 1843 se kostkový cukr vyráběl pro trh a objevil se poprvé i ve Vídni. Byl to první kostkový cukr na světě.
V roce 1840 se stal ředitelem rafinérie nadaný Švýcar Jakub Kryštov Rad, který rozšířil výrobu, zavedl zde i první parní stroj na dačicku. Rafinérie zprvu zpracovávala dovážený surový třtinový cukr z Terstu, později přešla ke zpracování domácího řepného cukru. Nevýhodné tvary cukru (homole, klobouky) přiměly pak J. K. Rada k vynálezu kostkového cukru a stroje na jeho výrobu.
První kostky cukru byly v Dačicích vyrobeny již na podzim roku 1841, kdy je obdržela jako dárek od svého manžela paní Juliana Radová. Od roku 1843 se kostkový cukr vyráběl pro trh a objevil se poprvé i ve Vídni. Byl to první kostkový cukr na světě.
UMÍSTĚNÍ
- Území obce: Dačice
- Správní obvod 2: Dačice
- Správní obvod 3: Dačice
- Území NUTS 4: Okres Jindřichův Hradec
- Území NUTS 3: Jihočeský kraj
- Území NUTS 2: Jihozápad
- Turistická oblast: 05 Jižní Čechy
- Turistický region: Jižní Čechy
DALŠÍ INFORMACE: http://www.dacice-mesto.cz
Typ záznamu: Měšťanský dům nebo stavba
AKTUALIZACE: uživatel č. 685 org. 2, 09.08.2004 v 12:15 hodin
KRÁLOVSTVÍ PERNÍKU, z. s.
V Perníkové chaloupce č. p. 38
533 52 Ráby u Pardubic
Czech Republic
spravce@kralovstvi.cz
(+420) 602 413 134